To już kolejne wino, które zagościło podczas wydarzenia Food & Wine Tasting from Castilla y León, organizowanego przez Degusta Gourmet. 23 czerwca 2026 roku w Hotelu Barceló Warsaw Powiśle można było spróbować win, produktów i smaków regionu, który bardzo naturalnie łączy kulturę wina z kuchnią i atmosferą wspólnego stołu.
Za tym winem stoi Bodegas Pedro Escudero — rodzinna winiarnia z La Seca w prowincji #Valladolid, jednego z najważniejszych miejsc dla odmiany verdejo w D.O. #Rueda. Rodzina Escudero podkreśla bardzo „ziemską” filozofię: najważniejsze są parcela, gleba i sam viticultor, czyli człowiek pracujący z winoroślą. Opisują siebie jako ludzi wywodzących się z pracy na roli, mocno związanych z ziemią, którą uprawiają. Ich parcele leżą głównie w La Seca, na wysokości około 750 m n.p.m., w miejscu określanym przez nich jako swoiste „Grand Cru” verdejo. Łącznie gospodarują na około 110 ha, a główną odmianą pozostaje właśnie verdejo.
𝗧𝗵𝗲 𝗠𝗮𝗸𝗲𝗿 𝗩𝗲𝗿𝗱𝗲𝗷𝗼 𝟮𝟬𝟮𝟰 to nie jest zwykłe, lekkie verdejo „na lato”, ale bardziej skupiona interpretacja tej odmiany — wino z jednej parceli, budowane na relacji między winiarzem, starym siedliskiem i charakterem ziemi w La Seca. W kieliszku łączy świeżość verdejo z większą głębią: cytrus, białe owoce, ziołowość, delikatną mineralność i charakterystyczną, szlachetną goryczką w finiszu. Idealne do tapas, owoców morza, oliwek, serów i prostego, śródziemnomorskiego stołu.
