Na początku marca Valladolid znów znalazło się w centrum uwagi świata turystyki winiarskiej. Przez dwa dni – 3 i 4 marca – do miasta przyjechali winiarze, przedstawiciele regionów winiarskich oraz touroperatorzy z wielu krajów Europy, aby spotkać się podczas FINE #WineTourism Marketplace. Wydarzenie odbyło się w centrum targowym Feria de Valladolid i już po raz siódmy potwierdziło swoją pozycję jednego z najważniejszych spotkań branży enoturystycznej w Europie.
 |
| Fine #WineTourism Marketplace |
W przeciwieństwie do wielu wydarzeń winiarskich, które
skupiają się na degustacjach i promocji nowych roczników, targi FINE od początku
miały inny charakter. To przede wszystkim platforma spotkań biznesowych, gdzie
winiarnie, regiony winiarskie i instytucje turystyczne przedstawiają swoje
projekty operatorom turystycznym i agencjom specjalizującym się w podróżach
tematycznych.
Dwa dni intensywnych rozmów
Atmosfera targów była daleka od klasycznych festiwali wina. Zamiast degustacji dominowały rozmowy o projektach, trasach winiarskich, nowych ofertach turystycznych i możliwościach współpracy. Wiele prezentowanych koncepcji wykraczało daleko poza tradycyjne wizyty w winnicach. Winiarze i regiony proponowali dziś turystom całe doświadczenia: pobyty w winnicach, warsztaty kulinarne, wydarzenia kulturalne czy wycieczki po krajobrazach winiarskich.
Południe Europy przy wspólnym stole
Wśród uczestników dominowały regiony z południowej Europy –
przede wszystkim z Hiszpanii, Portugalii i Włoch. Oprócz indywidualnych
producentów obecne były również organizacje promujące całe regiony winiarskie.
Silną reprezentację miała Portugalia, której ofertę
prezentowała organizacja Wines of Portugal. Podczas targów promowano projekty
enoturystyczne z takich regionów jak Douro, Vinho Verde czy Alentejo.
Oferta prezentowana w Valladolid była bardzo różnorodna – od krótkich wizyt degustacyjnych w winnicach po wielodniowe programy pobytowe, w których wino staje się punktem wyjścia do poznawania lokalnej kultury, krajobrazu i gastronomii.
Wino to dziś doświadczenie
Jednym z częściej powracających tematów tegorocznej edycji
była zmiana sposobu myślenia o turystyce winiarskiej. Coraz rzadziej chodzi już
wyłącznie o degustację. Współczesny enoturysta szuka czegoś więcej – historii
miejsca, kontaktu z producentem, lokalnej kuchni i krajobrazu winnic.
Dlatego wiele projektów prezentowanych podczas targów
łączyło wino z gastronomią, kulturą i aktywnym wypoczynkiem. Jednym z
ciekawszych wątków była również oleoturystyka, czyli turystyka związana z
kulturą oliwy z oliwek. W regionach śródziemnomorskich produkcja wina i oliwy
od wieków funkcjonuje obok siebie, a ich połączenie może stworzyć jeszcze
bogatszą ofertę dla odwiedzających.
Valladoid - Plaza Mayor de Valladoid
Valladolid w samym sercu winiarskiej Hiszpanii
Wybór Valladolid jako gospodarza targów nie jest
przypadkowy. Miasto znajduje się w otoczeniu jednych z najważniejszych
hiszpańskich apelacji. W promieniu kilkudziesięciu kilometrów znajdują się
takie regiony jak Ribera del Duero, Rueda, Toro czy Cigales.
Dla wielu uczestników targów była to więc nie tylko okazja
do spotkań biznesowych, lecz także punkt wyjścia do odwiedzenia pobliskich
winnic i poznania jednego z najciekawszych obszarów winiarskich Półwyspu
Iberyjskiego.
 |
| Abadia Retuerta |
Kierunek: enoturystyka
Siódma edycja FINE #WineTourism Marketplace pokazała
wyraźnie, że turystyka winiarska staje się jednym z kluczowych elementów
rozwoju regionów winiarskich. Dla producentów wina to już nie tylko promocja
butelek, ale także możliwość zaproszenia odwiedzających do świata, w którym
wino powstaje.
 |
| Castillo Peñafiel |
Patrząc na liczbę uczestników i rosnące zainteresowanie wydarzeniem, można odnieść wrażenie, że Valladolid na dobre wpisało się w kalendarz najważniejszych spotkań branży turystyki winiarskiej w Europie.