Bodegas El Progreso to spółdzielnia winiarska założona w 1917 roku w Villarrubia de los Ojos w regionie La Mancha, jedna z najstarszych tego typu w całej Hiszpanii. Zrzesza ponad 200 rolników uprawiających około 13 tysięcy hektarów winorośli i od ponad wieku łączy kooperatywną tradycję z nowoczesnym podejściem do produkcji wina. Winiarnia bazuje zarówno na lokalnych odmianach, takich jak airén czy tempranillo, jak i na szczepach międzynarodowych, a w ostatnich latach mocno inwestuje w zrównoważoną produkcję oraz linie win ekologicznych.
Jedną z jej najważniejszych marek jest Ojos del Guadiana, w której skład wchodzi między innymi Verdejo – świeże, młode białe wino o jasnozłotej barwie z zielonkawymi refleksami, aromatach cytrusów, zielonego jabłka, gruszki i ziół, lekkie, z chrupką kwasowością i subtelną goryczką w finiszu, idealne do smażonych ryb, owoców morza, tapas czy frytek.
Tą etykietę będzie można bliżej poznać już 18 września, kiedy to zawita na tegoroczną edycję Taste Spain Varsovia 2025. To wyjątkowe wydarzenie, które przenosi hiszpański klimat degustacji do Warszawy, gromadząc w jednym miejscu wielu ciekawych winiarzy z różnych regionów.
