Weingut Eifel-Pfeiffer - Wielki terroir w kobiecych rękach

W sercu malowniczego Trittenheim, tuż nad wstęgą Mozeli, od wieków funkcjonuje winnica, która z pokolenia na pokolenie buduje swoją renomę, łącząc tradycję z nowoczesnością. Weingut Eifel-Pfeiffer, założona w 1642 roku, to dziś miejsce, gdzie historia spotyka się z pasją kolejnych pokoleń rodziny Eifel.

Weingut Eifel-Pfeiffer - Trittenheim

Głową rodziny i zarządcą całego gospodarstwa jest Heinz Eifel, który przez lata nie tylko utrwalił pozycję winiarni w regionie, ale i zadbał o jej rozwój w zmieniających się realiach współczesnego winiarstwa. Dzięki jego wizji i konsekwencji, Eifel-Pfeiffer stała się nie tylko miejscem produkcji wysokiej jakości rieslingów, ale i symbolem rodzinnej tradycji mozelskiego winiarstwa.

Budynek winiarni Eifel-Pfeiffer

Na co dzień winiarnia tętni życiem dzięki kobiecej sile rodziny. Córka Heinza, Tanja Görgen-Eifel, stała się twarzą winnicy dla wszystkich odwiedzających. Jej serdeczność, otwartość i autentyczna pasja do wina sprawiają, że każdy gość czuje się tu jak członek rodziny. Tanja z zaangażowaniem prowadzi degustacje, oprowadza po winnicy, a przede wszystkim zaraża miłością do rieslinga, który jest dumą regionu.

U boku Tanii niezmiennie stoi jej siostra, Anne Eifel-Spohr, utalentowana enolożka, która z niezwykłą precyzją prowadzi procesy winifikacji. To dzięki jej wiedzy i doświadczeniu powstają tu wina o wyjątkowej czystości, elegancji i mineralnej precyzji, w pełni oddające charakter łupkowych stoków Mozeli. Anne czuwa nad każdym etapem powstawania wina, od selektywnych, ręcznych zbiorów po długo dojrzewające na osadzie rieslingi, które zdobywają uznanie zarówno wśród krytyków, jak i miłośników wina na całym świecie.

Rodzinna tradycja żyje dalej dzięki kolejnemu pokoleniu. W winiarskie ślady rodziców i cioci wchodzi już córka Tanii, Mia Görgen, studentka winiarstwa, która łączy zdobywaną wiedzę akademicką z rodzinnym doświadczeniem, patrząc z entuzjazmem w przyszłość winiarni.

Weingut Eifel-Pfeiffer obejmuje około 10 hektarów doskonale położonych winnic, w tym słynne parcelacje Trittenheimer Apotheke, Altärchen, Graacher Himmelreich, Graacher Domprobst, Bernkasteler Badstube oraz Wehlener Sonnenuhr. Wiekowe krzewy, niektóre liczące ponad 100 lat, rosną na stromych, łupkowych stokach, których unikalny mikroklimat pozwala uzyskiwać wina o niepowtarzalnym charakterze: pełne świeżości, finezyjnej kwasowości i głębokiej mineralności.

Wina z Weingut Eifel-Pfeiffer to zarówno lekkie, rześkie Kabinety, jak i bardziej skoncentrowane Spätlese, a także wytrawne Rieslingi w wersji Trocken. Każda butelka to efekt rodzinnej pracy, wieloletniego doświadczenia i miłości do wina, które oddaje charakter miejsca, ludzi i historii. Doceniają to nie tylko konsumenci, ale i jury prestiżowych konkursów: w 2023 roku winiarnia zdobyła tytuł „Mosel Riesling-Weingut des Jahres” magazynu Selection, zaś Anne Eifel-Spohr została wyróżniona tytułem „Mosel Winzerin des Jahres 2023”.

Weingut Eifel-Pfeiffer to coś więcej niż winiarnia. To żywa opowieść o rodzinie, w której każde pokolenie wnosi coś wyjątkowego, pielęgnując dziedzictwo, a jednocześnie odważnie patrząc w przyszłość. Każda wizyta w Trittenheim to nie tylko okazja do degustacji doskonałych win, ale także spotkanie z ludźmi, którzy z pasji i serca tworzą wspaniałe wina, które poszukują importera w Polsce.

Weingut Eifel-Pfeiffer - Trittenheim Apotheke