Ranch 32 Chardonnay 2017 z Monterey

Winiarnia Scheid Family Wines została założona przez Ala Scheida w 1972 w hrabstwie Monterey (Kalifornia). Początkowo było to „ledwie” czterysta hektarów przeznaczonych pod uprawę winorośli. Przez pierwsze dwie dekady rodzina Scheid skupiała się tylko na sprzedaży winogron dla producentów wina. Pierwsza własna produkcja pod marką Scheid Family Wines rozpoczęła się dopiero w 1989 roku, za sprawą 1350 butelek Cabernet Sauvignon. Dziś do Scheid Family Wines należy 11 posiadłości operujących na areale ponad tysiąca sześciuset hektarów. Tutaj uprawia się czterdzieści odmian winorośli oraz dwadzieścia klonów pinot noir. Polityka rodziny skupia się na tworzeniu marek do których należy między innymi: District 7, Grandeur, VDR, Metz Road oraz Ranch 32 nad którą czuwa Vincent Catalaà, francuski enolog z wieloletnim doświadczeniem. To właśnie spod jego ręki wyszło Ranch 32 Chardonnay 2017, które dostępne jest w Klub Domu Wina.

Chardonnay 2017 charakteryzuje się świeżymi aromatami gruszki, jabłka, cytrusów i owoców tropikalnych, podkreślone wanilią i lekką nutą dymną. Podniebienie świeże i rześkie, skoncentrowane na owocach tropikalnych z nutą toffi. Zakończenie długie z wyczuwalnymi niuansami słodkiego dębu. To wszechstronne wino może być podawane jako aperitif lub jako dodatek do dań z owoców morza, drobiu oraz zupy dyniowej z prażonymi pestkami oraz grzankami.