Barbera d’Asti San Nicolao 2012

Ciekawa, dojrzała Barbera d’Asti, od spółdzielczego producenta Terre Da Vino, której grona zebrane zostały z obszaru San Nicolao w gminie Nizza Monferrato, w Piemoncie. Leżakowana przez wiele lat w piwnicy, ukształtowała swoje aromaty w kierunku dojrzałej wiśni, śliwki, lekkiej konfitury z nutami dymnymi. W ustach wino jest dość miękkie, owoc delikatnie skryty pod łagodną kwasowością i uspokojoną przez lata taniną. Ciekawe, choć proste wino świetnie komponować się będzie z jagnięciną oraz z daniami kuchni włoskiej, jak tagliolini z ragout z kurczaka. Wino w chwili obecnej nie jest dostępne w Polsce, ale odwiedzając Włochy, z pewnością znajdziecie tą etykietę w supermarketowych sieciach.

Komentarze