Spitzhäuschen – gotycki klejnot od 1416 roku, który stał się symbolem Bernkastel i całej Mozeli

W sercu malowniczego Bernkastel-Kues, pomiędzy wijącą się Mozelą a stromymi zboczami pokrytymi winoroślą, stoi budynek, który wygląda, jakby zatrzymał czas. Spitzhäuschen – „spiczasty domek” – to nie tylko jedna z najbardziej fotografowanych atrakcji turystycznych regionu, ale również żywy świadek ponad sześciu wieków lokalnej historii, architektury i tradycji winiarskiej.

Zbudowany w 1416 roku, Spitzhäuschen jest prawdopodobnie najstarszym domem w Bernkastel. Jego charakterystyczna, szachulcowa konstrukcja – z drewnianym szkieletem, wysuniętymi górnymi kondygnacjami i spiczastym dachem – nie tylko zachwyca oko, ale też opowiada o sprycie średniowiecznych budowniczych. W czasach, gdy podatki naliczano od powierzchni parteru, architekci znaleźli sposób, by powiększyć przestrzeń mieszkalną bez zwiększania kosztów. Dzięki temu budynek wygląda, jakby balansował nad brukowaną uliczką – gotycki klejnot, który mimo upływu lat nie stracił swojego uroku.

Dziś w jego wnętrzach mieści się kameralny lokal z winem, prowadzony przez rodzinę Schmitz-Herges – lokalnych winiarzy z sercem do tradycji. To miejsce, gdzie historia przenika się ze smakiem – dosłownie. Można tu usiąść z kieliszkiem rieslinga, patrząc na ten sam bruk, po którym stąpali kupcy, mnisi i winiarze wieki temu.

Mosel - Bernkastel

Spitzhäuschen powstał zaledwie czterdzieści lat przed pierwszą znaną pisemną wzmianką o rieslingu w regionie Mozeli. W 1464 roku w księdze rachunkowej szpitala św. Jakuba w Trewirze po raz pierwszy pojawia się nazwa „Rießlingen” jako określenie lokalnego wina. To pokazuje, jak głęboko zakorzenione jest winiarstwo w tej dolinie – i jak naturalnie wpisuje się w codzienność mieszkańców.

Ale prawdziwa historia winorośli nad Mozelą sięga znacznie dalej. Choć już Celtowie prawdopodobnie uprawiali dzikie winorośle, to Rzymianie przekształcili region w zorganizowane centrum produkcji wina. Generał Gajusz Juliusz Cezar podbił ten teren około 50 roku p.n.e., a zaledwie kilka dekad później założono miasto Augusta Treverorum – dzisiejszy Trewir – które stało się jedną z najważniejszych metropolii Cesarstwa Rzymskiego na północ od Alp. To właśnie tutaj powstały pierwsze tarasy winnic, w tym słynna Ürziger Würzgarten, która do dziś rodzi jedne z najbardziej charakterystycznych rieslingów świata.

Mosel - Ürziger Würzgarten

Spitzhäuschen to coś więcej niż zabytek. To pomnik codzienności minionych pokoleń, świadek ich pracy, marzeń i pasji. Stoi nieprzerwanie od ponad 600 lat, mimo wojen, powodzi i zmieniających się czasów. W jego cieniu rozgrywały się dzieje Mozeli – regionu, który nieprzerwanie kultywuje sztukę wina i gościnności.

Dla każdego miłośnika historii, architektury i – oczywiście – rieslinga, Spitzhäuschen to punkt obowiązkowy na mapie. Ale to także coś więcej: symbol trwałości, szacunku do przeszłości i niegasnącego ducha miejsca, gdzie każde zbocze ma swoją historię, a każda butelka – duszę.